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澤登晴香のブログです

カテゴリー  [料理レシピ:卵 ]

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味付け玉子 

煮豚の茹で汁を漬けダレに利用して

我が家では

味付け卵も作っていただきます♪


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お好みの固さにゆで卵を作ります
(我が家は黄身がトロトロの半熟玉子で作っています)

殻をむいたら

ビニール袋に卵と漬けダレを入れて

なるべく真空になるようにして口を縛り

30くらい漬けたら出来上がり
(味を濃くしたかったら漬け時間を長くする)


簡単でおいしいからぜひ試してみてねjumee☆faceA194a





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[2008/12/05 14:18] 料理レシピ:卵 | トラックバック(-) | コメント(0)

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