Haruka Sawanobori BLOG

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澤登晴香のブログです

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ブログお引越しのお知らせ 

このたび、ブログをお引越しすることになりました。

新しいブログURLは

http://ameblo.jp/haruka-sawanobori/

になります。


皆様、今後とも新しいブログでどうぞよろしくお願いします

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[2009/07/02 11:43] Others | トラックバック(-) | コメント(4)

ディクちゃんはどこ??? 

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僕ど~こだ???



っていうか次女のおもちゃにされて

ぬいぐるみに埋もれて

あきらめモードでジッとしている

ディクちゃんです

[2009/06/19 13:59] Diary | トラックバック(-) | コメント(0)

海鮮グラタン 

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先日叔父から北海道の毛ガニを頂いたので

少し贅沢に海鮮グラタンを作りました



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作り方

カニは身をほぐしカニみそもキレイに取っておきます

ホタテガイは2枚にスライス

わかめは食べやすい大きさに切ります


まず、フライパンにエクストラヴァージンオリーブオイルを少し入れて

ホタテを強火で表面に焼き色がつく程度にソテーします

ソテーしたらフライパンからホタテを取り出し

続いてフライパンに小麦粉・バターを同量ずつ入れて
(ホタテを焼いたことでフライパンにホタテのうまみがあるから
フライパンの焼き汁は絶対に捨てないでくださいね!!)

炒めます

炒めたら少量ずつ牛乳を加えてベシャメルソースを作っていきます

ベシャメルソースができたら

カニみそとカニの身・ホタテ・わかめを加え

生クリーム・塩・こしょうで味を調えます

グラタン皿に盛りウニを適宜盛り付け

チーズとパン粉・パルミジャーノレジャーノを

ふりかけオーブンで焼いたら出来上がり~




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家族で大好評のこのグラタン

贅沢だけどメチャメチャ美味しくておすすめです










[2009/06/04 13:12] 料理レシピ:魚介・シーフード | トラックバック(-) | コメント(0)

鶏レバーのしょうが煮 

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貧血を持っているNOBORIさんと

私には欠かせない食材レバー



このレシピは親友のトッコが

教えてくれた一品で

今では我が家の定番メニューになりました




作り方

鶏レバーを下処理して食べやすい大きさに切る

しょうがは今回は千切りにしました(好きな切り方でいいですよ)

まず、下ゆでするのでお鍋にお水と日本酒を入れて

レバーを入れ茹でます


レバーの下茹でができたら

お鍋にレバー・しょうがを入れ

レバーがひたひたになる位

だし汁・日本酒・醤油を入れ

ことこと煮詰めていけば出来上がりです





しょうがでレバーのくせが消えるから

美味しくいただけますよ










[2009/06/04 12:51] 料理レシピ:レバー | トラックバック(-) | コメント(1)

新しい家族 

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↑これ何かわかる???


まっくろくろすけ???


まりも???


さ~

何でしょう???






・・・・・・・・・





・・・・・・・・・・・・







・・・・・・・・・・・・・





・・・・・・・・・・・・・・・







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わかった?


ヨークシャテリアの赤ちゃんです







4月にご師匠家の愛犬「トレイジィ」が14歳で

天国に逝ってしまいました



トレイジィことトレちゃんは

もともとNOBORIfamilyの愛犬デイスを

ご師匠家もとてもかわいがってくれていて

「デイスみたいな子

ウチにも連れてきてくれ!」

とご師匠のリクエストで

NOBORIさんと私がプレゼントしたわんこでした


そのトレちゃんがいなくなってしまい

寂しくなってしまったご師匠家に

「またかわいいヨーキが欲しい!

今度も男の子が欲しいから見つけて!!」

と頼まれて

いつも行くペットショップに

細かいリクエストを伝えて

お願いしていたら昨日連絡が入って

「やっといい子を見つけてきたから

見に来て


トレちゃんの時はNOBORIさんと

見に行って決めたけど

あら大変NOBORIさんは

今はウズベキスタン

ご師匠に聞いたら

「HARUKAが見ていいと思えば

納得できるから連れて帰ってきてほしい」と

言われたので、ご師匠の奥様せっちゃんと

ショー君と3人で見にいってきました


ペットショップに着いてすぐに

そのこを見せてもらうと

あらまッ

とってもかわいいじゃありませんか

一目で3人とも一目惚れ~


それでこの子をNOBORIfamilyから

プレゼントしたの


この子は4月23日生まれ

今日で生後42日目

男の子で

名前はウノちゃん


まだめちゃめちゃ小さいよ







↓すやすや
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↓ボー
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↓ぷるぷる
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最初はこの日の朝にお母さんと別れたばかりで

移動続き

いっぱいのストレスや疲れがあったり

まだ赤ちゃんだからおねむだったりで

寝たり起きてもとても大人しく

心細くて

ショー君にぴったり


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ショー君にぴったりくっ付き過ぎて


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エビぞり状態でスヤスヤ~


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で、だんだん慣れてきたら

タオルをくわえて遊んだり

娘たちの服や指をカミカミしたり

ご師匠の手に突進したり

ヨロヨロ歩いたりこけたり転がったり

可愛さをふりまき

早くもみんなの幸せの元になっていました



ウノちゃん

元気いっぱいいい子に育っておくれよ~


ショー

今日がお誕生日だね

おめでとう

ウノちゃんはやっぱり運命の子かもよ

ショーの守り犬になりに来たんだよ

きっと









☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


昨日ウノを思いっきり見て

家に帰ったらヨーキの中でも

小さい我が家のシェリーちゃんが

めちゃめちゃ大きく見えて

なんともおもしろかった~




さ~って、今夜も

ご師匠家でご飯だー

何作っていこうかな

当分ウノブームになりそうです









[2009/06/04 12:18] Diary | トラックバック(-) | コメント(0)

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